빵 어디까지 먹어봤니?... 전국 유명 빵 순례
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▲ 사진=고코투어, 빵지순례 왔습니다. 빵 매니아를 위한 지역별 빵지순례 공개 © 이비즈네트웍스 제공
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[투어타임즈=정기환기자] 옛시절 눈물젖은 빵은 어느덧 소비자의 입맛을 잡기 위해 특색있고 이색적인 맛으로 변해가고 있다.
금강산도 식후경이라고 국내유명 관광지에서 내놓라하는 먹거리중 국내여행 및 숙박 앱 고코투어(대표 박기범)가 각 지역을 대표하는 빵을 소개했다.
<강원도 단풍빵>
강원도의 대표 관광도시 속초에는 ‘단풍빵’이 지역 특산빵으로 꼽힌다.
제빵 전문기업 설악산단팥빵이 가을이면 만발하는 설악산 단풍에서 아이디어를 얻어 개발한 빵으로, 속초를 찾는 관광객을 주 타겟으로 기획된 만큼 곱게 물든 단풍잎을 표현한 디자인과 맛이 일품이다.
또한 지난 16일(월) 방송된 TvN ‘더 짠내투어’에서는 강릉 빵지순례로 유명한 곳을 웨이팅했다. 그 중 칼칼함이 느껴지는 불짬뽕빵, 고추잡채를 통체로 넣은 소보로빵, 겉바속촉 육종마늘빵, 고소 달달 촉촉의 끝판왕 인절미크림빵 등이 소개되었다.
<충주 사과빵>
충주를 대표하는 사과로 속을 채운 ‘충주 사과빵’은 모양이 호두과자와 비슷하지만, 빵 표면에 ‘사과’라는 글자가 새겨져 있다. 쌀가루 반죽에 사과를 잘게 자른 뒤 졸여서 만든 소를 가득 채워 쫄깃한 식감에 아삭함과 상큼한 맛을 더했다.
<대전 성심당빵>
성지순례를 하듯 전국의 빵집을 찾아가는 이른바 ‘빵지순례’에서 성지당의 빵은 빠질 수 없는 곳으로 유명하다. 특히 튀김소보로에서 풍기는 향긋한 냄새는 식욕을 자극함과 동시에 최면에 걸린 듯 양손이 무거워질 정도로 빵을 주워 담게하는 맛의 정점을 선사한다. 그외 인기빵으로 판타롱부추빵과 명란바게트 등이 있다.
<전남 여수꽃빵>
여수꽃빵은 여수의 상징 동백을 활용한 빵으로 많은 이들의 사랑을 받고 있으며 현재는 ‘동백꽃빵’이라는 애칭으로 더 많이 불리고 있다.
백년초맛, 단호박맛, 자색고구마맛, 초코맛 등 네 종류로, 맛은 조금씩 다르지만 동백꽃을 형상화한 모양과 동백주, 동백소금, 동백시럽, 공백식초 등 동백씨앗으로 만든 재료가 사용됐다.
<제주 귤하르방빵>
귤하르방빵은 제주에는 귤을 절묘하게 섞어 만든 작은 풀빵으로, 한입에 쏙 넣으면 제주 특산물인 귤로 만든 뜨겁고 달콤한 커스터드 크림의 상큼한 향기가 입 안 가득 퍼진다.
한라봉을 착즙해 만든 주스와의 궁합도 훌륭하며 제주동문시장이나 매일올레시장 등 오직 제주도에서만 맛볼 수 있다.
㈜이비즈네트웍스에 대하여
(주)이비즈네트웍스는 2006년 S/W 개발전문가들을 주축으로 설립되었다. 변화하는 고객의 요구에 발 빠르게 대처하여 고객이 안심하고 편리하 게 사용할 수 있는 제품개발에 핵심 역량을 집중하고 있으며, 현재 사업 성과에 안주하지 않고 저희가 할 수 있는 역량을 다양한 제휴를 통해 사업화할 수 있는 분야에 도전해 오고 있다.
또한 다양한 콘텐츠를 발굴하고, 서비스함으로써 생활 속의 즐거움 을 창조하는 IT 토털 콘텐츠 대표기업으로서 진화해 나가고 있다. 실패를 두려워하지 않는 도전정신으로 업계를 선도하고, 빠른 실행력으로 끊임없이 노력하며, 고객과의 약속을 소중히 생각하는 존중과 신뢰의 기업으로 발돋움 하고 있다.
